Нове меню ресторану «Маракуйя»
Ресторан «Маракуйя» запрошує спробувати оновлене до весни меню. Кулінари закладу розробили і приготували нові закуски, салати, основні м'ясні і рибні страви. Також оновили вже полюбилися вам смаки.
Шеф-кухар ресторану в оновленому меню зробив акцент на локальних продуктах і унікальному поєднанні смаків. Обов'язково спробуйте салат з лосося «Темпура» з філе цитрусових. Або хіт салатного меню - салат з курячими серцями і маринованої сливою.
Серед перших страв радять звернути увагу на томатний суп з морепродуктами і пікантний французький сирний суп.
Якщо ви хочете просто перекусити, то в закладі вам запропонують асорті Брускетта: з сиром «Філадельфія» і слабосоленим лососем, з курячим паштетом і горіхами кешью, соусом «Песто» з томатами і зеленню. І до слова про паштет - курячий з соусом з лісових ягід - це сама досконалість.
В меню основних страв також є що спробувати. Кухарі вміло і надзвичайно смачно готують м'ясо. Спробуйте телятину міньйон з вишневим соусом або качину грудку з соусом з персика і маракуї. Чоловікам однозначно припадуть до душі свинячі ребра sous-vide запечені з соусом «Барбекю».
Ну і звичайно ж залишилася незмінною родзинка меню «Маракуйя» - марокканські страви. Неодмінно спробуйте таджин з лососем або каре теляти з журавлинним соусом.